LACHS & FORELLE

» Räucherlachs Hamburger Schnitt, Graved Lachs, Stremellachs, Lachslocken, Lachsforelle, Forellenfilets, nach alter Tradition aus edlem Rauch, mild gesalzen

MAKRELE & HERING

» Buttermakrele, Makrelenfilet in verschiedenen Variationen, Bückling, Matjesfilet geräuchert, Sprotten Kieler Art

AAL

» Räucheraal 350g- 1200g, Räucheraal Filets. Herzafter Räucheraal nach alter Tradition aus edlem Rauch, mild gesalzen

SPEZIALITÄTEN

» Heilbutt, Schillerlocken, Rotbarsch, Dorschrogen, Dorade nach alter Tradition geräuchert